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Diferencias entre la fibra soluble y la fibra insoluble: ¿Qué son?

Diferencias entre la fibra soluble y la fibra insoluble: ¿Qué son?

Las diferencias entre la fibra soluble y la fibra insoluble son fundamentales para el desarrollo de un menú fitness. Quizá muchas personas no sabían que existían dos tipos de fibras. Es por ello la importancia de las diferencias entre la fibra soluble y la fibra insoluble.

La fibra es una propiedad alimenticia que ayuda a mejorar las funciones del organismo. Como ya se mencionó, existen dos tipos de fibras: la soluble y la insoluble. En ese sentido, será oportuno describir cuáles son las diferencias entre la fibra soluble y la fibra insoluble.

Diferencias entre la fibra soluble y la fibra insoluble: ¿Qué son?

Por otro lado, también se exponen los alimentos en los que se pueden hallar cada tipo de fibra. Para los individuos que ejecutan un menú fitness, conocer estas diferencias será de vital importancia.

A continuación, se presentan las diferencias entre fibra soluble y la fibra insoluble.

Diferencias entre la fibra soluble y la fibra insoluble: ¿Por qué existes dos tipos?

Antes de entrar en detalle sobre las diferencias entre la fibra soluble y la fibra insoluble, es necesario su origen. La fibra dietética hace referencia a aquellos componentes no digerible de los alimentos.

Lo que significa que solo es metabolizada una parte mínima, mientras que la mayor porción se dirige al intestino. Por otro lado, es importante recalcar que la fibra fundamental son los que se derivan de los hidratos de carbono.

En ese sentido, se describen las diferencias entre la fibra soluble y la fibra insoluble.

Diferencias entre la fibra soluble y la fibra insoluble: ¿De qué trata la fibra soluble?

La fibra soluble hace referencia al tipo de fibra que absorbe los líquidos que transcurren por el tracto digestivo. Estos líquidos son capaces de formar una sustancia viscosa, luego de su hidratación.

Este tipo de fibra se caracteriza por presentar otras propiedades como: pectinas, hemicelulosas, almidón, polisacáridos entre otros. La función principal de la fibra soluble es su efecto prebiótico en el cuerpo.

A continuación, se presentan la lista de alimentos que  contienen fibra soluble:

  • La pera.
  • La manzana.
  • El plátano.
  • Las legumbres.
  • La pasta.
  • La zanahoria.
  • Los membrillos.
  • La avena.

Diferencias entre la fibra soluble y la fibra insoluble: ¿Qué son?

Diferencias entre la fibra soluble y la fibra insoluble: ¿De qué trata la fibra insoluble?

Este tipo de fibra es la que se encarga de no retener los líquidos. Una de las principales diferencias entre la fibra soluble y la fibra insoluble, es que la insoluble no fermenta. Esta fibra está compuesta por ligninas, celulosa, hemicelulosas y polifenoles.

Por otro lado, la fibra insoluble es capaz de solucionar los problemas de estreñimiento. Esta agiliza su paso por el intestino para realizar una mejor digestión. Además, no solo resuelve este tipo de inconvenientes, sino que ayuda a recudir el colesterol.

A continuación, se describen los alimentos compuestos por la fibra insoluble:

  • En esta lista se apunta los alimentos como granos enteros.
  • Todo tipo de frutas con su piel.
  • Las verduras verdes.
  • Los frutos secos.
  • Las semillas.
  • Como recomendación, añade a tu menú la ensalada de verduras.
  • Para la merienda, puedes preparar una ensalada de frutas.

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